Prajitura frageda cu iaurt si zmeura este un desert savuros, aromat, usor de preparat. Se pot folosi si alte fructe de vara: visine, mure, coacaze, afine, etc.

Ingrediente Prajitura frageda cu iaurt si zmeura:

• 5 oua
• 1 cana zahar
• 1 cana iaurt
• ¾ cana ulei
• 15 linguri faina
• 5 g praf de copt
• 150 g zmeura

Preparare Prajitura frageda cu iaurt si zmeura:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Incorporati uleiul, apoi iaurtul, amestecati usor cu o spatula pana la omogenizare.
• In final se adauga faina cernuta + praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se uniform aranjeaza zmeura.
• Se da tava in cuptorul preincazit la 180 grade celsius cca. 45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu iaurt si zmeura se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.