Prajitura rapida cu fructe este un desert fraged, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura rapida cu fructe:

• 8 oua
• 3 cani faina
• 2 cani zahar
• 1 cana ulei
• 2 lingurite praf de copt
• 300 g Fructe la alegere (afine, mure, zmeura, coacaze, etc.)
• 1-2 linguri faina (pt. a da fructe prin ea inainte de ale pune in aluatul din tava)

Preparare Prajitura rapida cu fructe:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Incorporati faina cernuta + praful de copt cu ajutorul unei spatule.
• Turnati uleiul, amestecati usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 25×35 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza uniform fructele date prin faina.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45-55 minute, verificati cu scobitorea.
• Prajitura rapida cu fructe se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.