Salata de cartofi cu usturoi si mustar Dijon

Salata de cartofi cu usturoi si mustar Dijon ofera o multime de arome imbietoare cartofiilor, de aceea este o garnitura perfecta alaturi de carne de pui, vita, porc sau peste.

Salata de cartofi cu usturoi si mustar Dijon

Ingrediente Salata de cartofi cu usturoi si mustar Dijon:

  • 1,5 kg cartofi curatati de coaja, spalati, taiati in bucati
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa rosie tocata marunt
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 2 linguri otet de mere
  • 1 lingura boabe mustar Dijon
  • 3 lingurite miere
  • Cateva fire de chives tocate marunt
  • Sare
  • Piper

Preparare Salata de cartofi cu usturoi si mustar Dijon:

  • Fierbeti cartofii in apa cu sare pana cand acestia se inmoaie, dar aveti grija sa nu se sfarame, fiind prea fierti.
  • Incingeti uleiul intr-o tigaie la foc mediu si caliti ceapa impreuna cu ustuoriul.
  • Sotati-le 2 minute, apoi adaugati cartofii fierti si mixati continuu ingredientele 3-5 minute pe foc.
  • Intr-un castronel mixati otetul de mere cu mierea, boabele de mustar, sarea, piperul.
  • Turnati sosul format in tigaia cu cartofi, mixati bine ingredientele si mai lasati-le pe foc timp de 2-3 minute.
  • Cand serviti salata de cartofi cu usturoi si mustar Dijon presarati deasupra chives proaspat tocat.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
fb-share-icon0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.