Reteta Sos Bechamel
Reteta Sos Bechamel este o reteta rapida de sos alb specific bucatariei franceze, dar adoptata cu succes si de alte bucatarii europene. Face parte din „Sosurile de baza” pe care orice bucatar ar trebui sa stie sa le prepare, alaturi de sosul olandez si sosul de rosii. Exista 4 legende