Prajitura cu capsuni chefir si crumble este un desert savuros, aromat, usor de preparat. Textura pufoasa se combina excelent cu fructele dulci, alcatuind o prajitura deosebita.

Ingrediente Prajitura cu capsuni chefir si crumble:

• 3 oua
• 125 ml ulei
• 300 ml chefir
• 200 g zahar
• 1 plic praf de copt
• 480 g faina
• 1 plic praf de copt
• 300 g capsuni

Crumble:

• 100 g unt rece
• 120 g zahar
• 160 g faina

Preparare Prajitura cu capsuni chefir si crumble :

• Intr-un castron amestecati ingredientele uscate cu ajutorul unei spatule: zahar, zaahr vanilat, faina, praf de copt.
• Intr-un alt castron amestecati ingredientele umede: oaule, uleiul, chefirul.
• Mixul de ingrediente uscate se adauga treptat in castronul cu ingrediente umede; se amesteca usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Capsunile se curata, se spala, se sterg cu un prosop de hartie, se taie in bucatele se se aranjeaza uniform in aluatul din tava.
• Deasupra se presara aluatul crumble:
• Untul rece se taie in bucatele, se adauga zaharul si faina, se framanta ingredientele cu ajutorul mainilor pana devine faramicios.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45-50 minute.
• Prajitura cu capsuni chefir si crumble  se lasa sa se raceacsa in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.