Prajitura frageda cu fructe si iaurt este un desert rapid, aromat, usor de preparat. Cana folosita = 200 ml.

Ingrediente Prajitura frageda cu fructe si iaurt:

• 4 oua
• 12 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 1 cana ulei
• 1 cana iaurt
• 2 1/2 cana fana
• 1 plic praf de copt
• 300 g fructe la alegere (afine, zmeura, coacaze, mure)

Preparare Prajitura frageda cu fructe si iaurt:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat intr-un castron pana cand zaharul se topeste, iar  ouale se albesc.
• Se adauga uleiul si iaurtul, se mixeaza usor cu o spatula pana la omogenizare.
• In final se incorporeaza faina cernuta + praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza uniform fructele alese.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu fructe si iaurt se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.