Savurosul Chec cu ciocolata si suc de portocale se prepara foarte usor si rapid. Blatul umed cu aroma intensa de portocala este completat foarte bine de glazura de ciocolata, alcatuind un desert excelent.

Ingrediente Chec cu ciocolata si suc de portocale:

• 3 oua
• 150 g zahar
• 150 ml ulei
• 150 ml suc de portocale
• 100 g ciocolata cu lapte
• 260 g faina
• 5 g praf de copt
• 30 g cacao dark
• Coaja rasa de la o portocala

Decor:

• 100 ml smantana pentru frisca
• 100 g ciocolata dark

Preparare Chec cu ciocolata si suc de portocale:

• Ciocolata se rupe in bucatele si se topeste pe bain-marie sau in cuptorul cu microunde; se lasa apoi sa se raceasca.
• Intr-un castron se mixeaza ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati apoi uleiul si adaugati coaja de portocala rasa, amestecati usor cu o spatula.
• Incorporati faina, praful de copt si cacaua, amestecati usor, apoi adaugati sucul de portocale; se amesteca usor ingredientele cu spatula pana la omogenizare.
• Ungeti cu unt si presarati putina faina o forma rotunda cu gaura (24 cm).
• Turnati in aceasta compozitia obtinuta anterior.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 40-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Chec -ul cu ciocolata si suc de portocale se lasa sa se raceasca cateva minute, apoi scoate din tava si se decoreaza cu glazura de ciocolata:
• Smantana pentru frisca se infierbanta intr-o craticioara antiaderenta.
• Se ia apoi de pe foc si se adauga ciocolata rupta in bucatele; se lasa 2 minute, apoi se amesteca cu o spatula pana se obtine glazura de ciocolata.
• Se intinde uniform peste checul partial racit; se asteapta sa se raceasca, apoi se poate taia in felii.

Please follow and like us:

0

1