Guguluf-ul marmorat cu cirese este un desert savuros, aromat, usor de preparat. Se pot folosi si alte fructe: visine, zmeura, afine, mure, coacaze, etc.

Ingrediente Guguluf marmorat cu cirese:

• 4 oua
• 250 g unt moale
• 250 g zahar
• 500 g faina
• 130 ml lapte
• 1 plic praf de copt
• 1 lingura cacao
• 200 g cirese

Preparare Guguluf marmorat cu cirese:

• Untul moale se mixeaza cu zaharul intr-un castron  pana cand se obtine o crema pufoasa omogena.
• Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
• Adaugati jumatate din lapte, apoi faina cernuta + praful de copt.
• Compozitia obtinuta se imparte in doua.
• Intr-una se adauga cacaua si restul de lapte.
• Compozitiile obtinute se  adauga alternativ pana se umple cca. ½ din inaltimea formei  (o lingura din compozitia cu cacao, o lingura din compozitia simpla)   de guguluf cu diametrul de 24 cm pe care inainte ati uns-o cu unt si ati presarat putina faina.
• Se aranjeaza apoi uniform ciresele in aluatul din tava.
• Se continua apoi cu adaugarea alternativa a celor doua compozitii (o lingura din compozitia cu cacao, o lingura din compozitia simpla)   pana la epuizarea acestora.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45 minute, verifiati cu scobitoarea.
• Guguluf -ul marmorat cu cirese se lasa sa se raceasca in tava, apoi se scoate, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.