Prajitura  capsuni si crumble cu nuci este un desert delicat, aromat, usor de preparat. Puteti folosi si alte fructe (prune, caise, etc.) rezultatul va fi la fel de savuros.

Ingrediente Prajitura  capsuni si crumble cu nuci:

Blat:

• 200 g unt moale
• 200 g faina
• 50 g amidon
• 1 lingurita praf de copt
• 150 g zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 4 oua

Fructe:

• 500 g capsuni

Crumble cu nuci:

• 100 g faina
• 50 g nuci macinate foarte fin
• 50 g zahar pudra
• 50 g unt moale

Preparare Prajitura  capsuni si crumble cu nuci:

• Crumble cu nuci:
• Framantati ingredientele de crumble pana cand obtineti o compozitie cu consistenta unui nisip umed.
• Lasati la frigider compozitia pana pregatiti blatul.

Blat:

• Mixati untul moale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand obtineti o crema pufoasa.
• Faina se amesteca cu amidonul si praful de copt si se adauga treptat in castronul cu unt si zahar, alternativ cu ouale.
• Se amesteca usor pana la omogenizare.
• Alautul obtinut se intinde intr-o tava de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Capsunile se curata, se spala, se taie pe jumatate si se aseaza uniform in aluatul din tava cu mijlocul in sus, impingandu-le usor in aluat.
• Deasupra se presara uniform crumble-lul cu nuci ce a stat la frigider.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-50 minute.
• Prajitura  capsuni si crumble cu nuci se lasa sa se raceasca in tava, apoi se taie in bucati.