Salata de post cu cartofi ardei copti si praz este un preparat culinar satios, usor de facut. Cand nu tineti post puteti s-o serviti ca si garnitura alaturi de orice tip de friptura preparata la gratar sau la cuptor.

Ingrediente Salata de post cu cartofi ardei copti si praz:

• 700 g cartofi
• 5 ardei kapia copti
• 2-3 fire praz
• 4 linguri ulei
• 2 lingurite otet
• Sare
• Piper

Preparare Salata de post cu cartofi ardei copti si praz:

• Cartofii se fierb in coaja, se lasa sa se raceasca, se decojesc, apoi se taie in cubulete.
• Ardeii kapia copti se taie in bucatele si li se indeparteaza semintele.
• Prazul se curata, se spala, se taie in rondele.
• Puneti ingredientele intr-un castron mare de salata.
• Condimentati dupa gust Salata de post cu cartofi ardei copti si praz cu sare si piper, adaugati uleiul si otetul, amestecati usor ingredientele pana la omogenizare.