Prajitura frageda cu unt si mere este un desert savuros, usor de preparat. Blatul moale cu unt si lapte se combina foarte bine cu aroma fructelor dulci alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura frageda cu unt si mere:

• 3 oua
• 200 g zahar
• 130 g unt moale
• 200 ml lapte
• 300 g faina
• 50 g amidon
• 3 mere medii (taiate in feliute)
• Coaja rasa de la o lamaie
• 40 ml suc proaspat de lamaie
• 1 plic praf de copt

Preparare Prajitura frageda cu unt si mere:

• Curatati 2 mere de coaja, taiati-le in felii si puneti-le intr-un castron impreuna cu sucul de lamaie; amestecati usor.
• Intr-un alt castron amestecati ingredientele uscate: faina, amidonul,  praful de copt si coaja rasa de lamaie.
• In al treilea castron mixati untul moale cu zaharul pana cand obtineti o crema pufoasa.
• Adaugati ouale pe rand, mixand usor dupa fiecare, apoi incorporati laptele.
• Adaugati apoi in 2-3 reprize  ingredientele uscate amestecate anterior.
• In final se pun feliutele de mere ce s-au combinat cu sucul de lamaie, amestecati usor cu o spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt, nivelati.
• Deasupra se aranjeaza feliile de mar, de la marul ramas.
• Dati tava in cuptorul preincazit la 180 grade celsius cca. 50 minute, verificati cu scobitorea.
• Prajitura frageda cu unt si mere se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.