Prajitura frageda cu ciocolata si capsuni este un desert savuros, usor de preparat. Se pot utiliza si alte fructe: caise, zmeura, afine, etc. Cana folosita = 200 ml.

Ingrediente Prajitura frageda cu ciocolata si capsuni:

Blat:

• 2 oua
• 1/2 cana zahar
• 2 cani faina
• 1 lingura varf pudra de cacao
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 cana ulei
• 1 cana apa minerala
• 4 linguri gem capsuni
• 100 g ciocolata tocata marunt

Topping:

• Capsuni taiate in felii
• Fulgi de migdale

Preparare Prajitura frageda cu ciocolata si capsuni:

Blat:

• Mixati ouale cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc.
• Se adauga pe rand uleiul, gemul de capsuni si apa minerala.
• Incorporati apoi faina cernuta + bicarbonatul de sodiu + cacaua.
• In final se adauga ciocolata tocata marunt, mixati usor.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o forma de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra aranjati deasupra feliile de capsuni si presarati fulgii de migdale.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 50 minute.
• Prajitura frageda cu ciocolata si capsuni se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.