Prajitura cu gem si crumble este un desert savuros, usoe de pregatit.
Ingrediente Prajitura cu gem si crumble:
Aluat:
- 2 oua
- 100 g zahar
- 150 g faina
- 120 g unt moale
- 1 lingurita praf de copt
- 1 praf de sare
- 2 linguri lapte
Gem:
- 200 g gem la alegere
Crumble:
- 80 g faina
- 50 g zahar
- 60 g unt rece taiat in bucatele
Preparare Prajitura cu gem si crumble:
Aluat:
- Untul moale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana devine cremos.
- Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
- Se incorporeaza apoi faina + praful de copt + sarea, iar in final laptele.
- Compozitia obtinuta se intinde intr-o tava de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt, nivelati.
- Deasupra se intinde gemul ales.
- Peste acesta se presara aluatul de crumble:
- Intr-un castron se pun faina, zaharul si untul rece si se framanta cu degetele pana se obtine un aluat sfaramicios.
- Acesta se presara unfiorm peste gemul din tava.
- Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute sau pana cand crumble-lul devine auriu.
- Prajitura cu gem si crumble se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.
Please follow and like us:
0