Prajitura cu cacao  crema mascarpone si Nutella este un deliciu absolut ! Iubitorii de ciocolata vor indragi imediat acest desert savuros cu blat pufos si crema excelenta.

Ingrediente Prajitura cu cacao  crema mascarpone si Nutella:

Blat:

• 2 oua
• 180 g zahar
• 30 g unt topit
• 200 ml lapte
• 150 g faina
• 50 g amidon
• 30 g pudra de cacao
• 1 plic praf de copt

Umplutura:

• 250 g mascarpone
• 5 linguri pline cu Nutella

Preparare Prajitura cu cacao  crema mascarpone si Nutella:

Blat:

• Intr-un castron amestecati ingredientele uscate: faina cernuta cu amidonul, praful de copt si cacaua.
•  Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un alt castron pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Adaugati mixul de ingrediente uscate obtinut anterior in 3-4 reprize.
• Incorporati apoi pe rand untul topit si laptele, mixati usor pana cand obtineti un aluat omogen.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt, nivelati.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Blatul cu cacao obtinut se lasa sa se raceasca in tava, apoi se taie pe jumatate si se umplu ce 2 jumatati cu crema mascarpone + Nutella: mascarponele se amesteca cu Nutella intr-un castron pana cand se obtine o crema omogena.
• Prajitura cu cacao  crema mascarpone si Nutella se decoreaza apoi cu zahar pudra, se taie in felii.