Chec-ul marmorat cu cacao si portocale este un desert savuros, usor de preparat. Blatul fraged cu ulei si lapte se combina foarte bine cu aroma portocalei alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Chec marmorat cu cacao si portocale:

• 3 oua
• 150 g zahar
• 110 ml ulei
• 80 ml lapte
• 40 ml suc proaspat de portocala
• Coaja rasa de la 2 portocale
• 20 g cacao
• 40 ml apa fierbinte
• 1 plic praf de copt
• 250 g faina

Preparare Chec marmorat cu cacao si portocale:

• Intr-un castronel amestecati cacaua cernuta cu apa fierbinte pana obtineti o crema de cacao fara cocoloase; lasati compozitia obtinuta sa se raceasca.
• Ouale se mixeaza cu zaharul si cu coaja rasa de portocale intr-un alt castron pana cand ouale se albesc si zaharul se topeste.
• Turnati uleiul in 2-3 reprize, apoi laptele si sucul proaspat de portocale.
• Adaugati faina cernuta + praful de copt.
• Puneti hartie de copt intr-o tava de chec medie-mare.
• Turnati cca. 1/3 din aluatul obtinut.
• In restul de aluat adauga crema cu cacao obtinuta la inceput (dupa ce s-a racit); mixati usor pana la omogenizare.
• Cu ajutorul unei furculite sau scobitori se amesteca usor cele 2 compozitii din tava pentru a crea un efect marmorat.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 40-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Chec-ul marmorat cu cacao si portocale se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.