Chec fraged cu mere si iaurt este un desert aromat, usor de preparat. Blatul fraged cu ulei si iaurt se combina foarte bine cu fructele dulci-aromate, alcatuind o prajitura savuroasa.

Ingrediente Chec fraged cu mere si iaurt:

• 3 oua
• 200 g zahar
• 250 g iaurt
• 100 ml ulei
• 300 g faina
• 50 g amidon
• 1 plic praf de copt
• 3 mere medii (2 taiate in cubulete, 1 taiat in felii pt. decor)
• Sucul si coaja rasa de la o lamaie
• 10-15 g zahar brun

Preparare Chec fraged cu mere si iaurt:

• Curatati 2 mere de coaja, taiati-le in cubulete si puneti-le intr-un castron impreuna cu sucul de lamaie; amestecati usor.
• Intr-un alt castron amestecati ingredientele uscate: faina, amidonul,  praful de copt si coaja rasa de lamaie.
• In al treilea castron mixati ouale cu zaharul pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
• Adaugati pe rand uleiul si iaurtul, mixati usor.
• Incorporati apoi treptat ingredientele uscate amestecate anterior.
• In final adaugati cubuletele de mere ce s-au combinat cu sucul de lamaie.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma mare de chec in care ati pus hartie de copt, nivelati.
• Deasupra se aranjeaza feliile de mar, de la marul ramas, presarati peste acestea zaharul brun.
• Dati tava in cuptorul preincazit la 170 grade celsius cca. 50 minute, verificati cu scobitorea.
• Chec-ul fraged cu mere si iaurt se lasa sa se raceasca in tava, se taie in felii.