Guguluf -ul cu capsuni si lamaie este un desert aromat, usor de preparat.
Ingrediente Guguluf cu capsuni si lamaie:
- 3 oua
- 150 g zahar
- 125 g iaurt simplu
- 100 ml ulei
- Coaja rasa si sucul de la o lamaie
- 280 g faina
- 1 plic praf de copt
- 5-6 capsuni facute piure la blender
Glazura:
- 125 g zahar pudra
- Sucul de la o lamaie + 1 2- capsuni facute piure
Preparare Guguluf cu capsuni si lamaie:
- Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
- Se adauga uleiul, iaurtul, sucul si coaja de lamaie pe rand, mixand usor dupa fiecare.
- In final se incorporeaza faina cernuta + praful de copt.
- Turnati jumatate din aluatul obtinut intr-o forma de guguluf (20 cm) care in prealabil se unge cu unt si se tapeteaza cu faina.
- Cu ajutorul unei linguri puneti din loc in loc piureul de capsuni obtinut la blender.
- Turnati deasupra restul de aluat.
- Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute, verificati cu scobitorea.
- Guguluf -ul cu capsuni si lamaie se lasa sa se raceasca in tava cca. 15 minute, apoi se rastoarna usor pe un gratar/fund de lemn, se lasa sa se raceasca complet, se decoreaza cu glazura din zahar pudra + suc de lamaie + capsuni, se taie in felii.
Please follow and like us:
0