Chec-ul cu cirese lapte batut fulgi migdale este un desert savuros, usor de pregatit. Aroma de migdale se combina foarte bine cu fructele dulci alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Chec cu cirese lapte batut fulgi migdale:

• 2 oua
• 150 g zahar
• 200 g lapte batut/chefir
• 100 ml ulei
• 300 g faina
• 1 lingurita esenta de migdale
• 1 plic praf de copt
• 2 g bicarbonat de sodiu
• 15 cirese mari fara samburi
• 2 linguri fulgi de migdale

Preparare Chec cu cirese lapte batut fulgi migdale:

• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
• Adaugati pe rand esenta de migdale, uleiul si laptele batut; amestecati usor ingredientele.
• In final se incorporeaza faina cernuta + praful de copt + bicarbonatul de sodiu in 3 reprize, amestecand usor dupa fiecare adaugare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma mare de chec in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza uniform ciresele fara samburi, impingandu-le usor in aluat.
• Fulgii de migdale se presara deasupra.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45 minute.
• Lasati Chec-ul cu cirese lapte batut fulgi migdale sa se raceasca in tava, decorati-l cu zahar pudra, taiati-l in felii.