Savurosul Chec fraged cu unt si gem de coacaze negre este un desert delicat, aromat, usor de preparat. Se pot folosi si alte gemuri din fructe de padure: zmeura, afine, mure.

Ingrediente Chec fraged cu unt si gem de coacaze negre:

• 3 oua
• 175 g zahar
• 200 g unt moale
• 225 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 100 g gem de coacaze negre

Preparare Chec fraged cu unt si gem de coacaze negre:

• Untul moale se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana cand se obtine o crema pufoasa omogena.
• Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare adaugare.
• In final se adauga faina cernuta + praful de copt, se amesteca usor pana la omogenizare.
• Puneti hartie de copt intr-o forma mica de chec.
• Turnati jumatate din compozitia obtinuta.
• Intindeti uniform  gemul de zmeura peste aceasta, nivelati, apoi turnati restul de aluat.
• Dati tava in cuptorul preinclazit la 170 grade celsius cca. 45-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Chec-ul fraged cu unt si gem de coacaze negre se lasa sa se raceasca in tava, se taie in felii.