Savurosul Chec fraged cu zmeura unt si lamaie este un desert delicat, usor de facut. Se pot folosi si alte fructe: mure, coacaze, afine.

Ingrediente Chec fraged cu zmeura unt si lamaie:

• 240 g unt moale
• 125 g zahar
• 1 lingura suc de lamaie
• Coaja rasa de la o lamaie
• 1 plic zahar vanilat
• 3 oua mari
• 300 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita bicarbonat
• 250 g zmeura

Preparare Chec fraged cu zmeura unt si lamaie:

• Se mixeaza untul moale cu zaharul, zaharul vanilat, coaja rasa si sucul de lamaie pana se obtine o crema pufoasa.
• Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
• In final se incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
• Puneti hartie de copt intr-o tava mare de chec.
• Turnati cca. o treime din compozita obtinuta.
• Peste acesta se aranjeaza jumatate din zmeura.
• Se pune inca o treime din aluat.
• Se aranjeaza restul de zmeura.
• Se toarna restul de aluat, se niveleaza.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Chec-ul fraged cu zmeura unt si lamaie se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.