Prajitura zebra cu branza si zmeura se prepara rapid si se termina foarte repede. Blatul umed bicolor combinat cu aroma delicata a fructelor alcatuieste un desert savuros.

Ingrediente Prajitura zebra cu branza si zmeura:

• 250 g branza dulce de vaci
• 3 oua
• 6 linguri zahar
• 1 lingurita praf de copt
• 130 g faina
• 45 g unt topit si racit
• 2 linguri cacao
• 75 g zmeura

Preparare Prajitura zebra cu branza si zmeura:

• Mixati branza de vaci pana devine ca o crema.
• Adaugati ouale si zaharul, mixati usor pana la omogenizare.
• Incorporati faina, praful de copt si untul topit si racit, amestecati usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se imparte in doua.
• Intr-una se adauga cacaua, se mixeaza usor pana la incorporare.
• Puneti hartie de copt intr-o tava rotunda cu diametrul de 18 cm.
• Cu ajutorul unei linguri adaugati alternativ cele doua aluaturi (cu si fara cacao) in tava, incepand din centrul acesteia, pana la epuizare.
• Deasupra aranjati zmeura uniform impingand-o usor in aluatul bicolor din tava.
• Dati tava in cuptorul preincalzitl 170 grade celsius cca. 45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura zebra cu branza si zmeura se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.