Cheesecake fara coacere cu Nutella si zmeura este un desert savuros, cremos, foarte usor si rapid de pregatit. Crema de ciocolata combinata cu branzeturile fine si fructele aromate creeza o prajitura excelenta.

Ingrediente Cheesecake fara coacere cu Nutella si zmeura:

Baza:

• 300 g biscuiti fragezi pisati
• 150 g unt topit
• 1 lingura plina cu Nutella
• 2-3 linguri lapte

Crema de branza cu Nutella:

• 250 g mascarpone
• 250 g branza crema
• 200 ml smantana pentru frisca
• 3 linguri pline cu Nutella

Alte ingrediente:

• 300 g zmeura
• Ciocolata rasa pentru decor

Preparare Cheesecake fara coacere cu Nutella si zmeura:

Baza:

• Intr-un castron se amesteca usor ingredientele pentru baza pana cand se obtine o compozitie omogena.
• Cu ajutorul unei linguri se aseaza compozitia intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm, pe care il ungeti inainte cu putin unt (atat peretii cat si baza).
• Se da tava la frigider pana cand se prepara crema de branza.

Crema de branza si Nutella:

• Mascarponele se mixeaza cu branza crema pana la omogenizare, apoi se adauga Nutella si smantana pentru frisca.
• Se amesteca usor pana la omogenizare.
• Se intinde jumatate din crema obtinuta peste baza de biscuiti si Nutella din tava ce a stat la rece.
• Peste aceasta se aranjeaza cca. 200 g zmeura.
• Turnati restul de crema cu branza si Nutella, nivelati.
• Deasupra se decoreaza cu restul de zmeura si ciocolata rasa.
• Se da tava la frigider pentru minim 6 ore inainte de a taia Cheesecake-ul fara coacere cu Nutella si zmeura in felii.