Prajitura rapida cu piersica este un desert pufos, aromat, foarte usor de preparat.

Ingrediente Prajitura rapida cu piersica:

• 3 oua
• 200 g zahar
• 200 g faina
• 50 g amidon
• 80 g iaurt cu vanilie
• 1 plic praf de copt
• 60 ml ulei
• 1 piersica spalata stearsa cu un prosop de hartie taiata in feliute

Preparare Prajitura rapida cu piersica:

• Mixati ouale cu zaharul intr-un castron pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Adaugati iaurtul si uleiul, amestecati usor.
• In final se adauga faina amestecata in prealabil cu amidonul si praful de copt.
• Puneti hartie de copt intr-o tava rotunda cu diametrul de 20 cm.
• Turnati compozitia obtinuta.
• Deasupra aranjati feliile de piersica.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 40-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Prajitura rapida cu piersica sa se raceasca, decorati-o cu zahar pudra, taiati-o in felii.