Prajitura cu cocos si ciocolata alba

14 Shares

Prajitura cu cocos si ciocolata alba este un desert savuros, usor de pregatit.

Ingrediente Prajitura cu cocos si ciocolata alba:

Blat:

  • 4 oua
  • 80 g zahar
  • 80 g faina
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri ulei
  • 40 g fulgi de cocos

Crema cu ciocolata alba:

  • 100 g ciocolata alba
  • 500 ml smantana pentru frisca

Decor:

  • 30 g fulgi de cocos
  • 20 g fulgi de migdale

Preparare Prajitura cu cocos si ciocolata alba:

Blat:

  • Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi tripleaza volumul, iar zaharul se topeste.
  • Adaugati uleiul, apoi faina amestecaa in prealabil cu praful de copt si cu praful de budinca de vanilie.
  • In final incorporati fulgii de cocos.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
  • Dati tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 20-25 minute, verificati cu scobitoarea.
  • Lasati blatul sa se raceasca complet.

Crema cu ciocolata alba:

  • Ciocolata alba se rupe in bucatele si se topeste impreuna cu 5 linguri smantana pentru frisca intr-o craticioara la foc mic.
  • Compozitia obtinuta se lasa sa se raceasca.
  • Restul de smantana pentru frisca se mixeaza pana cand se obtine o frisca consistena.
  • Peste aceasta se adauga compozitia de ciocolata racita, se amesteca usor cu o spatula pana la omogenizare.

Asamblare Prajitura cu cocos si ciocolata alba:

  • Blatul racit se taie in doua, obtinandu-se astfel doua blaturi.
  • Asazati unul din blaturi pe un platou de prajituri.
  • Peste acesta intindeti jumatate din crema de ciocolata alba.
  • Asezati cel de-al doilea blat.
  • Intindeti restul de crema, presarati peste aceasta fulgii de cocos, apoi cei de migdale.
  • Dati Prajitura cu cocos si ciocolata alba la frigider minim 6 ore inainte de a o taia si servi.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
Pin Share0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.