Prajitura bicolora cu prune este un desert simplu, rapid si delicios pe care va invit s-o incercati.

Ingrediente Prajitura bicolora cu prune:

• 5 oua
• 3/4 cana zahar
• 1 1/2 cana faina
• 1/2 cana ulei
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 2 linguri cacao
• 2 lingurite praf de copt
• 500 g prune

Preparare Prajitura bicolora cu prune:

• Ouale se mixeaza cu zaharul pana cand se obtine o crema pufoasa alba omogena.
• Se adauga apoi uleiul si esenta de vanilie.
• Din faina se opresc intr-un castronel 2 linguri (se folosesc la blatul simplu fara cacao).
• Restul de faina se amesteca cu praful de copt, apoi se incorporeaza in castronul cu oua-zahar-ulei.
• Compozitia obtinuta se imparte in 2: intr-una se adauga faina oprita, iar in cealalta se adauga cacaua.
• Puneti hartie de copt intr-o tava de 24×24 cm.
• Turnati compozitia simpla in tava, nivelati.
• Compozitia de cacao se adauga peste cea din tava cu ajutorul unei linguri, punand-o  din loc in loc, apoi niveland usor pana se va forma un strat uniform.
• Prunele se spala, se sterg cu un prosop de bucatarie, se rup usor, iar  jumatatile obtinute se asaza in blatul cu cacao cu partea interioara in sus.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Prajitura bicolora cu prune sa se raceasca complet, apoi decorati cu zahar pudra si taiati in bucati.