Prajitura cu fructe si chefir

4 Shares

Prajitura cu fructe si chefir este un desert delicat umed, ce combina perfect gustul specific de lamaie cu cel dulce-acrisor al fructelor.

Prajitura cu fructe si chefir

Ingrediente Prajitura cu fructe si chefir:

  • 175 g chefir
  • 125 g iaurt grecesc
  • 20 g unt topit si racit
  • Sucul si coaja de la o lamaie
  • 1 ou
  • 250 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 190 g zahar
  • 100 g fructe congelate (visine/zmeura)

Preparare Prajitura cu fructe si chefir:

  • Intr-un castron se mixeaza ingredientele umede: chefirul, iaurtul grecesc, oul, untul topit, sucul de lamaie.
  • Intr-un alt castron se amesteca ingredientele uscate: coaja de lamaie, faina, zaharul, praful de copt.
  • Adaugati in 2-3 reprize ingredientele uscate peste cele umede, amestecand foarte putin pentru omogenizare.
  • Jumatate din compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
  • Peste aceasta se aranjeaza uniform fructele congelate.
  • Se toarna apoi restul compozitiei.
  • Tava se da in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-45 minute, verificati cu scobitoarea.
  • Prajitura cu fructe si chefir se lasa sa se raceasca complet, apoi se decoreaza cu zahar pudra sau cu glazura alba (zahar pudra + suc de lamaie).
Please follow and like us:
fb-share-icon0
fb-share-icon0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.