Delicatele Fursecurile cu ciocolata alba si lamaie au toate atuurile unui desert formidabil: sunt fragede, pufoase, aromate si delicioase. Se prepara foarte usor si se preteaza la orice ocazie festiva.

Ingrediente Fursecuri cu ciocolata alba si lamaie:

• 100 g ciocolata alba
• 100 g zahar
• 120 g unt
• 2 oua
• Coaja si sucul de la o lamaie
• 360 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• Zahar pudra

Preparare Fursecuri cu ciocolata alba si lamaie:

• Topiti untul intr-o craticioara antiaderenta la foc mic, opriti apoi focul, adaugati ciocolata alba rupta in bucatele, mixati pana cand aceasta se topeste.
• Faina se amesteca cu praful de copt intr-un castron.
• Intr-un alt castron se mixeaza ouale cu zaharul pana cand se obtine o compozitie omogena pufoasa.
• Se adauga coaja si sucul de lamaie, apoi compozitia de unt + ciocolata alba obtinuta anterior, se mixeaza pana la omogenizare.
• In final se adauga faina+praful de copt, se amesteca ingredientele pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se lasa la frigider timp de o ora.
• Dupa aceea se iau din aluat bucatele si se formeaza bilute pe care le dati apoi prin zaharul pudra pus intr-un castronel.
• Fursecurile obtinute se pun intr-o tava de cuptor in care ati pus hartie de copt la distanta de cca. 2-3 cm intre ele.
• Aluatul ramas se lasa la frigider, si ne ocupam de el in acelasi fel, dupa ce coacem prima runda de fursecuri.
• Tava se da in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 10-12 minute sau pana cand sunt fursecurile sunt rumenite usor.
• Fursecurile cu ciocolata alba si lamaie se lasa sa se raceasca apoi se pot servi.