Prajitura cu migdale si capsuni

2 Shares

Prajitura cu migdale si capsuni este un desert excelent, aromat, pufos, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura cu migdale si capsuni:

Blat:

  • 250 g unt moale
  • 150 g zahar
  • 4 oua mari
  • 200 g faina grau
  • 50 g faina de migdale
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 1 lingurita esenta de migdale

Alte ingrediente:

  • 350 g capsuni
  • 70 g fulgi de migdale
  • Zahar pudra

Preparare Prajitura cu migdale si capsuni:

  • Faina de grau se amesteca intr-un castron cu faina de migdale si cu praful de copt.
  • Intr-un alt castron mixati untul cu zaharul pana obtineti o crema spumoasa omogena.
  • Se adauga ouale pe rand, apoi coaja rasa de lamaie si esenta de migdale.
  • In final se incorporeaza amestecul de faina (grau-migdale-praf de copt) in 3-4 reprize, dupa ce l-am cernut.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 23×32 cm in care ati pus hartie de copt.
  • Capsunile se curata de codite, se spala, se sterg usor cu un prosop de hartie, se taie in sferturi.
  • Bucatile de capsuni se imping usor in aluatul din tava.
  • Deasupra se presara uniform fulgii de migdale.
  • Dati tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 30-40 minute, verificati cu scobitoarea.
  • Dupa ce este gata, Prajitura cu migdale si capsuni se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca complet, apoi se decoreaza cu zahar pudra si se poate taia in bucati.
Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.