Prajitura cu cola si bezea de nuci

Prajitura cu cola si bezea de nuci este nemaipomenit de savuroasa. Blatul umed cu gust de cola impreuna cu gemul de prune si bezeaua de nuci, creeaza un desert irezistibil.

Prajitura cu cola si bezea de nuci

Ingrediente Prajitura cu cola si bezea de nuci:

Blat:

  • 250 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 200 g zahar
  • 3 linguri cacao
  • Un praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • 250 g unt
  • 200 ml Coca Cola
  • 75 ml lapte
  • 2 oua

Bezea de nuci:

  • 5 albusuri
  • 250 g nuci macinate
  • 3/4 cana zahar
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura amidon
  • 1 lingurita praf de copt

In plus:

  • Un borcan gem de prune

Preparare Prajitura cu cola si bezea de nuci:

Blat:

  • Intr-un castron amestecati ingredientele uscate: faina, praful de copt, cacaua, zaharul, sarea si zaharul vanilat.
  • Intr-un alt castron amestecati ingredientele umede: ouale batute, laptele, untul topit si racit, si Coca-Cola.
  • Incorporati treptat ingredientele uscate in compozitia de ingrediente umede, mixati pana la omogenizare.
  • Turnati compozitia obtinuta intr-o tava rotunda cu inel detasabil, cu diametrul de 24 cm, in care ati pus hartie de copt.
  • Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute.

Bezeaua de nuci:

  • Bateti albusurile spuma tare.
  • Adaugati zaharul si mierea, mixati pana cand obtineti o bezea tare.
  • Adaugati apoi faina amestecata cu amidonul si praful de copt, cu ajutorul unei spatule.
  • In final, incorporati nucile.
  • Scoateti tava cu blatul copt din cuptor.
  • Peste aceasta intindeti gemul de prune, iar deasupra turnati si intindeti uniform bezeaua de nuci.
  • Dati tava in cuptor pentru inca cca. 15 minute sau pana cand bezeaua este coapta.
  • Lasati Prajitura cu cola si bezea de nuci sa se raceasca, apoi taiati-o in felii.
Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.