O banala prajitura poate deveni mai interesanta daca ii adaugam niste fructe. Asa este cazul savurosului desert: negresa cu mere, ce se prepara foarte usor. Puteti folosi si alte fructe,  care  nu trebuie fie zemoase (pere, piersici, caise, etc.)

Ingrediente Negresa cu mere:

• 175 grame unt la temperatura camerei
• 175 grame zahar pudra
• 3 oua
• 1 plic zahar vanilat
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 30 grame pudra de cacao
• 3 mere
• 175 grame faina
• 1/2 plic praf de copt

Preparare Negresa cu mere:

• Ungeti cu putin unt o tava dreptunghiulara de copt de 20×30 cm.
• Cu ajutorul unui mixer amestecati untul impreuna cu zaharul pudra pana cand obtineti o crema omogena.
• Adaugati ouale pe rand.
• Incorporati esenta de vanilie, scortisoara si cacaua.
• In final adaugati faina cernuta si praful de copt; mixati pana cand obtineti un aluat omogen.
• Curatati merele de coaja, indepartati cotorul si taiati merele in bucatele.
• Adaugati merele in compozitia de negresa si amestecati usor cu o lingura.
• Turnati aluatul in tava de copt pregatita anterior.
• Dati negresa cu mere in cuptorul incins la 180 grade Celsius timp de 40-50 minute sau verificati cu scobitoarea.
• Lasati prajitura sa se raceasca complet, presarati deasupra putin zahar pudra, apoi taiati-o in bucati.