Gustosii Cartofi la cuptor cu branza si smantana se pot servi ca atare la masa de pranz ori la cina, dar si ca si garnitura langa o friptura din carne de pui.

Ingrediente Cartofi la cuptor cu branza si smantana:

• 1 kg cartofi
• 500 grame branza mozzarella taiata in bucatele
• 250 grame smantana
• Cateva ramurele de cimbru pentru garnisire
• Sare
• Piper

Preparare Cartofi la cuptor cu branza si smantana:

• Spalati cartofii, fierbetii in coaja.
• Incalziti cuptorul la 180 grade celsius.
• Intr-un castron puneti smantana, apoi daugati in ea bucatelele de mozzarella.
• Dupa ce s-a racit cartofii cat sa puteti pune mana pe ei, curatatii de coaja, apoi taiatii in felii.
• Condimentati feliile de cartofi cu sare si piper.
• Asezati feliile de cartofi in tava, printre acestea puneti cubuletele de branza date prin smantana, iar deasupra asezati ramurelele de cimbru.
• Dati tava in cuptorul incins si lasati-o sa stea cca. o ora pana se rumenesc cartofii.
• Se servesc calzi.