Prajitura cu capsuni rubarba si cocos

8 Shares

Prajitura cu capsuni rubarba si cocos se prepara usor, e parfumata si foarte gustoasa.

Prajitura-cu-capsuni-rubarba-si-cocos

Ingrediente Prajitura cu capsuni rubarba si cocos:

Blat simplu:

  • 500 g faina
  • 1 1/2 cana zahar
  • 1/2 cana lapte
  • 1 lingura smantana
  • 4 oua
  • 2 lingurite praf de copt

Blat faramicios de cocos:

  • 120 g unt
  • 200 g fulgi de cocos
  • 3 linguri lapte
  • 100 g zahar

Fructe:

  • 300 g capsuni taiate in bucati
  • 300 g rubarba taiata in bucati

Preparare Prajitura cu capsuni rubarba si cocos:

Blat simplu:

  • Amestecati untul cu zaharul si laptele intr-o craticioara la foc mic pana cand ingredientele se combina si se topesc.
  • Se lasa compozitia sa se raceasca, apoi se adauga ouale pe rand, smantana, faina cernuta si praful de copt.
  • Se amesteca pana cand se obtine o compozitie omogena.

Blatul faramicios de cocos:

  • Se amesteca untul cu laptele si cu zaharul intr-o cratita la foc mic pana cand zaharul se topeste.
  • Se ia de pe foc, adauga fulgii de cocos, se amesteca pana la omogenizare.

Asamblare Prajitura cu capsuni rubarba si cocos:

  • Puneti hartie de copt intr-o tava de 23×32 cm.
  • Turnati pe fundul acesteia compozitia de blat simplu.
  • Deasupra se aranjeaza bucatile de capsuni si de rubarba.
  • Peste acestea se aseaza uniform cu o lingura blatul cu cocos.
  • Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius timp de 45-55 minute (in primele 20 minute se acopera tava cu o folie de aluminiu, pentru a nu se arde fulgii de cocos, apoi aceasta se va scoate, pentru a se rumeni frumos prajitura).
  • Prajitura cu capsuni rubarba si cocos se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie in bucati.
Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.