O reteta veche, simpla, foarte gustoasa, usor de facut este delicioasa Prajitura cu mere de post. Pe cat de usor se prepara, pe atat de repede se va termina, deoarece este foarte frageda si bineinteles, nemaipomenit de savuroasa.
Ingrediente Prajitura cu mere de post:
- 1 cana faina
- 1 cana gris
- 1 cana zahar
- 1 plic praf de copt
Umplutura de mere:
- 2 kg mere
- 1 plic zahar vanilat
- 100 grame zahar
- 2 lingurite scortisoara
Sos:
- 100 ml ulei
- 300 ml apa
Preparare Prajitura cu mere de post:
- Intr-un castron mixati ingredientele uscate: faina, grisul, zaharul si praful de copt pana obtineti o compozitie omogena.
- Merele se spala, se curata de coaja, se dau pe razatoarea cu ochiuri mari, se pun intr-un castron mare.
- Peste acestea se adauga scortisoara, zaharul si zaharul vanilat.
- Se mixeaza bine si compozitia de mere, apoi se imparte in doua parti egale.
- Puneti hartie de copt intr-o tava de 20×30 cm.
- Pe fundul tavii asezati cu ajutorul unei linguri 1/3 din compozitia de ingrediente uscate (faina, gris, zahar, praf de copt) obtinuta anterior, avand grija sa o intindeti cat mai uniform pe toata suprafata tavii de copt.
- Peste acest strat asezati jumatate din compozitia de mere.
- Deasupra merelor intindeti 1/3 din compozitia de ingrediente uscate.
- Acoperiti cu restul compozitiei de mere.
- Ultimul strat va fi ultima treime din compozitia de ingrediente uscate.
- Prajitura are astfel, 3 straturi mix ingrediente uscate si 2 straturi de mere.
- Intr-un al castron mixati uleiul cu apa, apoi turnati uniform sosul obtinut peste intreaga suprafata a prajiturii cu mere de post.
- Dati prajitura in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius timp de 45-50 minute sau pana cand se rumeneste.
- Dupa ce se raceste complet Prajitura cu mere de post se decoreaza cu zahar pudra si se taie in bucati.
Please follow and like us:
01.09k