Un aperitiv rapid, si in acelasi timp o cina consistenta o puteti obtine prepanad delicioasele Chiftele din orez. Se servesc calde sau reci alaturi de salata verde.

Ingrediente Chiftele din orez:

• 350 g orez fiert
• 1 galbenus
• 1 lingura patrunjel tocat
• 1 ou batut
• Faina
• Sare
• Piper
• Pesmet
• Ulei

Preparare Chiftele din orez:

• Orezul fiert se pune intr-un castron impreuna cu galbenusul de ou, patrunjelul tocat, sarea, piperul.
• Se amesteca bine ingredientele, pana obtineti o compozitie ferma (daca nu este, adaugati putin pesmet).
• Din amestecul obtinut se formeaza bilute de dimensiunea unei caise.
• Fiecare biluta se da apoi prin faina, oul batut si pesmet.
• Se pune uleiul la incins intr-o tigaie adanca.
• Chiftelutele din orez se prajesc in uleiul incins pe ambele parti pana cand se rumenesc.
• Se scot apoi pe o farfurie intinsa in care puneti hartie prosop pentru a absorbi din grasime.